Потому чтопленки для упаковки пищевых продуктовобладают превосходными свойствами эффективной защиты безопасности пищевых продуктов, а их высокая прозрачность может эффективно украшать упаковку, пленки для упаковки пищевых продуктов играют все более важную роль в упаковке товаров. Чтобы удовлетворить текущую меняющуюся внешнюю среду и потребности различных потребителей, многие компании по всему миру активизировали свои исследования и разработки в области упаковочных пленок для пищевых продуктов.
1. Общая упаковочная пленка
В настоящее время широко используемые пленки для упаковки пищевых продуктов в основном включают в себя: барьерную пленку с ПВА-покрытием, биаксиально-ориентированную полипропиленовую пленку (БОПП), биаксиально-ориентированную полиэфирную пленку (БОПЭТ), нейлоновую пленку (ПА), литой полипропиленовую пленку (CPP), алюминизированную пленку и т. д. Эти пленки широко используются из-за их превосходных характеристик, хорошей прозрачности, высокой прочности на разрыв, определенных газо- и водобарьерных свойств и низкой стоимости производства.
2. Съедобная упаковочная пленка.
Съедобные упаковочные пленки представляют собой съедобные материалы, в основном натуральные макромолекулярные вещества, такие как липиды, белки и полисахариды, с добавлением пищевых пластификаторов, сшивающих агентов и т. д., смешанные посредством физических воздействий и обработанные с помощью различных технологий обработки. Образуется пленка. По характеристикам основного используемого сырья пищевые пленки можно разделить на четыре категории: углеводные пищевые пленки, белковые пищевые пленки, липидные пищевые пленки и композитные пищевые пленки. Съедобные функциональные пленки широко используются в повседневной жизни, например, знакомая клейкая рисовая бумага, используемая в упаковке конфет, упаковочные стаканчики для выпечки кукурузы для мороженого и т. д., которые являются типичной съедобной упаковкой. По сравнению с синтетическими упаковочными материалами, пищевые пленки поддаются биоразложению без какого-либо загрязнения. С повышением осведомленности людей об окружающей среде съедобные пленки быстро стали горячей точкой исследований в области упаковки пищевых продуктов и достигли определенных результатов.
3. Антибактериальная пленка для упаковки пищевых продуктов.
Антибактериальныйпленка для упаковки пищевых продуктовпредставляет собой тип функциональной пленки, обладающей способностью ингибировать или убивать поверхностные бактерии. По форме антибактериального действия его можно разделить на два типа: прямое антибактериальное и непрямое антибактериальное. Прямая антибактериальность достигается за счет прямого контакта упаковочных материалов, содержащих антибактериальные ингредиенты, с пищевыми продуктами; непрямая антибактериальная обработка заключается главным образом в добавлении к носителю некоторых веществ, которые могут регулировать микроокружение в упаковке, или в использовании избирательной проницаемости упаковочных материалов для борьбы с микроорганизмами. Рост, например, упаковочная пленка в модифицированной атмосфере.
4. Нанокомпозитная упаковочная пленка.
Нанокомпозитная пленка представляет собой композитный пленочный материал, образованный компонентами размером порядка нанометров (1–100 нм), внедренными в различные матрицы. Он обладает преимуществами как традиционных композиционных материалов, так и современных наноматериалов. Благодаря поверхностному эффекту, объемному эффекту, размерному эффекту и другим характеристикам, обусловленным особой структурой нанокомпозитных пленок, их оптические свойства, механические свойства, антибактериальные свойства, барьерные свойства и другие аспекты обладают характеристиками, которых нет у обычных материалов, что делает их полезными. в еде. Он широко используется в упаковке не только для удовлетворения требований продления срока хранения пищевых продуктов, но и для контроля изменений качества продуктов питания в упаковке.
5. Биоразлагаемая упаковочная пленка.
Этот вид пленки в основном решает проблему сложности переработки некоторых неразлагаемых упаковочных материалов. Захоронение их под землей разрушит структуру почвы, а сжигание приведет к образованию токсичных газов и загрязнению воздуха. По механизму разложения ее в основном разделяют на фоторазлагаемую упаковочную пленку и биоразлагаемую упаковочную пленку.
Поскольку разлагаемые пленки отвечают требованиям защиты окружающей среды, в настоящее время они широко изучаются и привлекают внимание различных исследователей. Было разработано множество новых разлагаемых и экологически чистых материалов, таких как полимеры, изготовленные из крахмального сырья с использованием возобновляемых растительных ресурсов (например, кукурузы). Молочная кислота (ПЛА) – экологически чистый пластичный полипропиленкарбонат (ППК), синтезированный из диоксида углерода и оксида пропилена в качестве сырья, и хитозан (хитозан), полученный деацетилированием хитина, широко встречающийся в природе. . Эти свойства материала уменьшаются; оптические свойства, прозрачность и блеск поверхности также не полностью разлагаются. Он не только обеспечивает высокую прозрачность упаковочных пленок, но также играет активную роль в улучшении окружающей среды и имеет большие перспективы применения.
Однако стоит отметить, что к пищевой упаковочной пленке предъявляются более строгие требования к гигиене и безопасности упаковочных материалов, а также соответствующие стандарты и процедуры испытаний. Хотя некоторые меры были приняты внутри страны и за рубежом, все еще существует много недостатков. . В зарубежных странах в последнее время освоено применение технологии плазменной обработки поверхности для испарения SiOx, AlOx и других неорганических оксидных покрытий на таких подложках, как ПЭТ и БОПП, для получения упаковочных пленок с высокими барьерными свойствами. Пленка с силиконовым покрытием относительно стабильна к температуре и подходит для упаковки пищевых продуктов при приготовлении при высоких температурах и стерилизации. Разлагаемые пленки, съедобные пленки и водорастворимые пленки — все это экологически чистые упаковочные продукты, разработанные в странах мира в последние годы. Исследования по использованию природных макромолекулярных полимеров, таких как липиды, белки и сахара, в качестве упаковочных пленок также бурно развиваются.
Если у вас есть какие-либо требования к пленке для упаковки пищевых продуктов, вы можете связаться с нами. Как производитель гибкой упаковки с более чем 20-летним опытом, мы предоставим вам правильные упаковочные решения в соответствии с потребностями вашей продукции и бюджетом.
www.stblossom.com
Время публикации: 27 декабря 2023 г.
